Hány gluténmentes pizza receptet próbált már ki?

Hány gluténmentes pizza receptet próbált már ki?

Vannak olyan oldalak (mint például a schaer.com) ahol gluténmentes pizza receptből is többfélét találhat. A gluténmentes élet egyszerűbbé tehető a pékségnél megtalálható alapanyagok segítségével. A gluténmentes termékeket igen nehéz felismerni a boltok polcain. A gluténmentes étrendet követőknek fontos tudniuk, hogy milyen ételt fogyaszthatnak. Csak olyan alapanyagból készülő élelmiszereket fogyaszthatnak, amelyek teljesen gluténmentesek. Már otthon is elkészíthetjük a gluténmentes pizzát
 
A glutént gyakorta használják a feldolgozott termékekben itt tényleg nehéz felismerni azokat a alapanyagokat vagy készételeket amelyek 0 %-ban tartalmaznak glutént. A gluténmentes étrendet követők bármit megehetnek, amely gluténmentes. Igen sok olyan gabonafélét kínálnak, amely gluténmentes, de sajnos gluténtól szennyezettek lehetnek. Csak olyan alapanyagot válasszunk, amelyen látszik a gluténmentes címke. A kukoricánál, hajdinánál, kölesnél szinten figyelni kell, hogy gluténmentes legyen. Sok olyan élelmiszer van, amely természetes módon gluténmentes, de feldolgozatlan állapotban szennyeződhetnek. Ez vonatkozik a zöldségekre, húsokra, halakra, tojásra és egyéb tejtermékekre. Gluténmentességet sima tartósítása nem lehet elérni, így a fagyasztás, a pasztőrözés és például a fűszernövények szárítása sem jelenti a gluténmentességet
 
Az étrend követése akkor a glutént tartalmazó gabonaféléket kerülni kell és azokat a termékeket is, amelyeket ilyen hozzávalókból állítanak elő. Élelmiszer adalékanyagokban, ízesítőkben és kötőanyagokban szintén megtalálható glutén. Jellemzően a glutént feldolgozás során adják az élelmiszerhez, hiszen így az élelmiszer előnyös tulajdonsággal bír. Vásárláskor mindig olvassuk el címkéket, hogy biztosak legyünk abban gluténmentes alapanyagot vagy élelmiszert vásárolunk. Élelmiszerek, amelyeket jobb elkerülni: virsli, mogyorókrém, jégkrém, krokett, chips, magyaros puffancs, az összes sós harapnivaló, a különféle csípős szószok, a fűszerkeverékek, a sütőpor, a pudingok, a marcipán, a szójaszósz, a levesek és például a fehér mártások. Gluténmentes pizzát otthonunkban is készíthetünk a pékség alapanyagaiból. A webáruházba minden ehhez szükséges alapanyagot beszerezhetünk. A szükséges alapanyagokat pár kattintással helyezzük a kosárba, majd fizessük ki és akár már másnap otthonunkban lehet